A Chia mag vagy más néven azték zsálya mag egyedi élelmiszer a maga nemében, köszönhetően annak, hogy nagyon magas koncentrációban tartalmaz számos, az emberi szervezet egészséges működéséhez szükséges tápanyagot.
A Chia mag nagyon fontos forrása a többszörösen telítetlen zsírsavak nak amilyenek az omega-3 , omega-6 és omega-9 zsírsavak . Ezen kívül gazdagon található benne természetes rost, fehérje és ásványi anyag , mint például kálcium, magnézium, vas és kálium.
A chia mag kiváló fehérjeforrás : rendkívül nagy a fehérjetartalma, kiegyensúlyozott aminosav összetétellel.

A jelentős rosttartalma segít kitakarítani a bélrendszert , aminek következtében jobb lesz a tápanyagok felszívódása. Segíti a szervezet méregtelenítését , és hozzájárulhat a fogyáshoz. Cukorbetegek számára is kiváló , mert segít kiegyensúlyozni a vércukorszintet.

Magas az antioxidáns tartalma is, ezáltal immunerősítő , öregedésgátló hatása is van.

Magas az esszenciális (létfontosságú) zsírsav tartalma. A benne lévő omega-3 zsírsav védő hatást gyakorol a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben . Az esszenciális zsírsavak az agy működését is segítik és antidepresszáns hatásuk is van. A Chia mag természetes formájában gluténmentes , ezért lisztérzékenyek is fogyaszthatják , illetve lisztérzékenyeknek készült élemiszerekben felhasználható.   Érdekessége , hogy folyadékba téve a magok felszívják a vizet, és finom gélt képeznek maguk körül. A chia gél egy természetes korlátot képez a szénhidrátok és az azokat lebontó emésztést segítő enzimek között, mely lelassítja a szénhidrátok cukorrá történő átalakítását, ez a cukorbetegek számára rendkívül kedvező. Az ételből így az energia folyamatosan, egyenletesen szabadul fel, ami növeli az állóképességet. Ennek a kivételes vízfelszívó képességének köszönhetően megakadályozza a kiszáradást, megőrzi az elektrolitokat, mely főként a megerőltető tevékenységek alatt kedvező.   Tápanyagtartalom: 100g-ban átlagosan (kJ/kcal) 1529/365 Fehérje (g/100g) 20g Szénhidrát (g/100g) 17g abból cukor 0-1g Zsír (g/100g) 31g abból telítetlen zsírsavak - egyszeresen telítetlen zsírsavak 1,9g - többszörösen telítetlen zsírsavak 25g abból - n-3 zsírsavak (Omega 3) 18,6g - n-6 zsírsavak (Omega 6 ) 4,8g - n-9 zsírsavak (Omega 9) 1,6g Rost (g/100g) 37,9g Ásványi anyagok: kálcium, magnézium, vas, kálium Felhasználása: A chia mag íze kellemes. Könnyen lehet más ételekkel együtt alkalmazni úgy, hogy nem változtatja meg annak ízét, dea tápérték jóval nagyobb lesz. Adhatod szószokhoz, vajhoz, pudinghoz, shake-hez. Sós és édes ételekhez egyaránt felhasználható. Keverd joghurtba, műzlibe, szórd a salátákra, szendvicsekre, gazdagíts vele bármilyen köretet vagy öntetet. Felhasználható még süteményekbe és kenyerekbe sütve . 750g

Így is ismerheti: Original chia mag 750 g, Originalchiamag750g, Ori ginal chia ma g (750 g)

Galéria