A kölesgolyókat már minden bizonnyal Te is ismered, de köretként is kóstoltad már ezt az értékes gabonát?
Ha még nem tetted meg, itt az ideje, hiszen számos jó tulajdonsággal bír!
Az egyik leggazdagabb magnéziumforrás, de tartalmaz foszfort, mangánt, kovasavat, fluort, káliumot, cinket és vasat is. Különösen gazdag E- és B-vitaminokban. A benne található szénhidrátok java keményítő, amit a szervezet energiaforrásként tud hasznosítani. Segít a lúgosításban és magas rosttartalmának köszönhetően igen könnyen emészthető és hamar kelt telítettség- érzetet. Nagyon fontos pozitívuma még, hogy gluténmentes.
A köles az egyik legősibb gabonafajta, mely Kínából ered, csak kiesett a köztudatból egy időre. Szerencsére azonban egyre többen fedezik fel újra. Legyél Te is egy a felfedezők közül és tapasztald meg a számtalan elkészítési módot!
A Biopont javaslata a felhasználásra: A kölest előkészítés előtt mosd meg, majd háromszoros mennyiségű vízben kb. 15 perc alatt főzd puhára!

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100G TERMÉKBEN
ENERGIA: 1 512.0 KJ / 357.0 KCAL, Zsír: 3.9 g, Amelyből telített zsírsavak: 1.0 g, Szénhidrát: 69.0 g, Amelyből cukrok: 2.2 g, Só: 0.01 g, Fehérje: 9.8 g
Allergénfigyelmeztetés: Földimogyorót szezámmagot és búzát feldolgozó üzemben van csomagolva.
Egészséges életmóddal kapcsolatos adatok *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó.
Jogi szabályozás: A megadott értékek irodalmi elméleti adatokból származnak. ;Ellenőrzést végzi: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01
Összetevők: hántolt köles*.
felhasználási információk: 1 rész kölest 3 rész vízben kb 15 perc alatt puhára főzünk. Mézzel mazsolával kókusszal ízesítve édesen vagy sósan elkészítve köretként is fogyasztható.
Tárolási információk: Száraz és hűvös helyen tárolandó!
Forrás: gyártó/forgalmazó, 2017. július

Galéria