A chiamagból készült puding egyre népszerűbb, mivel számos módon variálható és ízesíthető, valamint turmixokba, smoothie-kba, levesekbe, kásákba, müzliszeletekbe, kenyerekbe és péksüteményekbe is jó választás. A chiamag erős vízmegkötő-képességgel rendelkezik, tízszeresére is megduzzadva gélt képez, ami ideális tojás helyettesítésére tésztákban, süteményekben és vagdaltakban.

A chiamag, vagy más néven az asztékzsálya mag, egyre elterjedtebb alapanyag hazánkban is, és nem véletlenül, hiszen számos kedvező hatással bír, valamint széles körben felhasználható. Jelentőség és hatások: A chiamag rendkívül gazdag tápanyagokban. Kiemelkedő fehérjeforrás, omega-3 zsírsavakban és rostokban gazdag. Emellett számos ásványi anyagot, vitamint és antioxidánst is tartalmaz, amelyek tovább növelik tápértékét. A chiamagnak számos pozitív egészségügyi hatást tulajdonítanak, beleértve az egészséges idegrendszer működésének támogatását, a szív- és érrendszer támogatását, valamint az emésztés elősegítését. Az alacsony szénhidrát- és magas rosttartalma miatt cukorbetegek is fogyaszthatják. Napi 15 g-nál több chiamag fogyasztása nem javasolt, mert túlzott bevitel emésztőrendszeri problémákat okozhat. Felhasználás: A chiamag erős vízmegkötő-képességgel rendelkezik, tízszeresére is megduzzadva gélt képez, ami ideális tojás helyettesítésére tésztákban, süteményekben és vagdaltakban. A chiamagból készült puding egyre népszerűbb, mivel számos módon variálható és ízesíthető. Különféle süteményekhez is felhasználható. A kis fekete magok könnyedén belekeverhetők turmixokba, smoothie-kba, levesekbe, kásákba, müzliszeletekbe, kenyerekbe és péksüteményekbe. A napi bevitel maximuma: 15 g. Összetevők : chia mag fekete*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. Tápanyagtartalom 100g termékben: Energia1825 kJ / 443 kcalZsír30,7 g- ebből telített zsírsav3,3 gSzénhidrát7,7 g- ebből cukor0 gFehérje16,5 gSó0,01 g Tárolás : Száraz, hűvös helyen tartandó! Származási ország : Paraguay.

Galéria