A quinoa egy dél-amerikai gabonaféle, az inkák a Magok Anyjának tartották. Peruban és Bolíviában termesztik elsősorban, főleg a sziklásabb, szikesebb vidékeken. 180 centisre is megnő, levelei spenótra emlékeztetnek, a magokat a szár csúcsán hozza ez a számunkra - még - ismeretlen növény. Magja kicsi, elefántcsont-színű, és a köleshez hasonló méretű gyöngyszemecske.

• 100% Bio
• Laktózmentes
• nem génmanipulált
• Vegán

Felhasználása: köretnek, kásának, főételnek vagy desszertnek is. Elkészíthetünk belőle mindent, amit rizsből vagy kölesből készítenénk.

Elkészítése: kétszeres vízben kell puhára főzni

Jó tudni: gluténmentes

Összetevők: *quinoa
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték 1650 KJ / 390 kcal
Fehérje 11,7g
Szénhidrát 72,2g
Zsír 5,7g

Ásványi anyagok: magnézium, foszfor, kalcium, kálium, vas, cink,
Vitamin: A, B1, B2, B3, B6, C

Kiszerelés: 500g

Galéria