Darált dió 200gA dió előnyös hatásai
A dió sok vitamint tartalmaz. A és E-vitaminban gazdag, többféle B-vitamint tartalmaz (B1, B2, B6), így védi az idegrendszert és az izmokat. C-vitamint is tartalmaz, jó hatással van az immunrendszerre.

Az ásványi anyagok közül a magnézium, kálium, kalcium, vas, réz, cink, mangán, fluor, szelén is megtalálhatóak benne.  

A magnézium kiemelkedő szerepet játszik a test sok folyamatában, véd a stresszel szemben. Kálium szükséges a sejtek megfelelő működéséhez. A kalcium többek között fontos a csontok megfelelő állapotához. A szelén segítő molekulaként hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséhez. A szelén nélkülözhetetlen számos idegi működéshez, fontos sejtvédő antioxidáns, ezenkívül hangulatjavító, szellemi teljesítményt fokozó hatása is ismert. A vas fontos szerepet tölt be a vér oxigénszállításában. A fluor a csontképzésben, a réz a vérképzésben játszik szerepet. A cink részt vesz a szervezet anyagcsere folyamatainak a szabályozásában. A mangán antioxidánsként működik és szerepet játszik a szervezet anyagcseréjében is. A szelén is betölt antioxidáns funkciót, erősíti az immunrendszert, és szívizomgyengeség esetén is segíthet.

Omega-3 zsírsav tartalma kedvező hatású a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, hozzájárul az erek állapotának javulásához.
A benne található többszörösen telítetlen zsírsavaknak köszönhetően a dió támogatja az agyműködést, növeli a koncentrációképességet.

Magas az antioxidánstartalma. Más diófélékkel összehasonlítva (mandula, pisztácia, kesudió, pekándió) több antioxidánst tartalmaz.

Magas a rosttartalma, így fogyasztása sokat tehet az emésztés megfelelő működéséért.

Összetételét tekintve bővelkedik fehérjékben. 100g dió 17g fehérjét tartalmaz.

Magas kalóriatartalma  miatt érdemes mértékkel fogyasztani.
  A dió története Régészeti leletek alapján már Kr. e. 7-9000 között őseink már fogyasztottak diót, valószínűleg az egykori Perzsia területén. Innen a dió eljutott Közép-Ázsiába, Kínába és az ókori Görögországba is. A Római Birodalom a görögök által ismerte meg.
Magyarország területén a dió őshonosnak számít, már a honfoglaló magyarok is fogyaszthatták.
 A dió felhasználásaMagát a diót a népi gyógyászatban vérszegénység, sápadtság kezelésére is használták. Különösen a dióhéjból készült tea jó emésztési bajokra. Dió a konyhánkbanDióval sok étel készíthető.  Már kevés dió rendszeres fogyasztásával is sokat tehetünk pl. a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében. Magas vérnyomás vagy koleszterinszint esetén is segíthet. Kiváló hatással van az agyi erekre, kutatások igazolják, hogy a dió fogyasztása támogatja a memória működését.
Ezek mellett immunerősítésre, fizikai terhelhetőségre is kitűnő választás a dió. Magas energiatartalma ellenszere a fizikai gyengeségenk.
100 gramm darált dió tápértéke:  Energia KJ-ban: 2904
Energia Kcal-ban: 703    
Zsír: 65g    
 - amelyből telített zsírsavak: 6,1g    
Szénhidrát: 14g    
 - amelyből cukor: 2,6g    
Fehérje: 15g   
Só:

Galéria