A céklacsíra immunerősítő, vérnyomáscsökkentő, vérképző, májműködést támogató és daganatmegelőző hatású. Fontos antioxidáns és B-vitamin forrás, magas a magnézium- és a vastartalma. jó hatású a szív- és érrendszeri betegségek ellen köszönhetően magas telítettlen zsírsav tartalmának. Emellett bőrtápláló és a látásra is jótékonyan hat. Ismert lázcsillapító hatása is. Önmagában erős kesernyés íze van, ezért lucerna csírával szokták keverni, amely harmonizál vele, lágyítja az ízét, és gyógyhatását is támogatja.

Galéria