A bulgur egészségesebb és gazdagabb rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, mint a rizs vagy a kuszkusz. Glikémiás indexe 46, míg a sima rizsé 70-90 körül van. B-vitamin és vas is van benne jócskán, ezért nagyon sok dietetikus javasolja a fogyasztását. Keleti országokban közkedvelt étel. Hagyományosan napon szárítják zöld búzaszemből (búzatöret). Előfőzött. Elkészítési javaslat: kétszeres mennyiségű vízben - 10-15 perc alatt puhára főzzük. Ajánljuk önállóan köretnek, vagy salátánakA bulgur önállóan köretként, vagy saláták elkészítéséhez kíválóan alkalmas. Gazdag B-vitamin és ásványi anyag forrás, magas vas és rost tartalommal rendelkezik. A bulgur a keleti országokban közkedvelt étel. Hagyományosan napon szárított, előfőzött, zöld búzaszemből készült töret. Összetevők: 100 % bulgurTápanyagértékek 100 g-ra vonatkozóan: Energia: 1463 kJ/ 350 kcal Fehérje: 12,5 g Zsír: 1,5 g Szénhidrát: 69,8 gsokoldalúan és változatosan elkészíthető, nagyszerű alternatívája a rizsnek, önállóan köretként vagy saláták készítéséhez ajánljuk. Elkészítési javaslat: A termék előfőzőtt, ezért hosszabb főzést nem igényel. Kétszeres mennyiségű vízben kb. 10-15 perc alatt puhára főzzük.

Galéria