Az Éden Prémium Chia mag semleges íze miatt édes és sós ételekhez is felhasználható. Fogyókúrás étrendhez is ajánlott, illetve mivel igazi energiabomba, sportolóknak is javasolt rendszeres fogyasztása.  Joghurtba, kefirbe és salátába szórva a legideálisabb, de gyümölcslevesekbe és levekbe is érdemes tenni belőle. Mi a Chia mag?
A Chia, más néven azték zsálya, vagy latin nevén Salvia Hispanica, egy a menták családjába tartozó virágos növény. Őshonos Közép- és Dél-Amerikában, ahol az aztékok alapvető élelmiszere volt a Kolumbusz előtti időkben. A Chia szó jelentése olajos és a Nahuatl chian szóból származik. A chia mag nagyon jó antioxidáns, aminosav tartalma miatt kiváló energiaforrás. Rendkívül gazdag A-, E-, C-, B1- és B2-vitaminban, kolinban (J-vitamin) és folsavban. A chia mag húsz százaléka fehérje (ez jóval magasabb a búza proteintartalmánál), figyelemre méltó mennyiségben tartalmaz kalciumot és vasat, rezet, jódot, bórt, foszfort, káliumot, mangánt, magnéziumot, cinket, stronciumot, valamint szilíciumot. Fogyókúrákhoz kifejezetten ajánlott, egyrészt, mert a diétás étrend mellett is biztosítja a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, emellett nagy vízmegkötő képessége miatt megdagad és kitölti a gyomrot, így csökkenti az éhségérzetet. Felhasználása: Könnyen lehet más ételekkel elegyíteni, mert az íze nem hangsúlyos és nem változtatja meg azok zamatát. Kiváló szószokhoz, vajhoz, pudinghoz, shake-hez adva. Magja darálva sütemények tésztájához is adható. A csíráztatott magok kiválóak salátákhoz, vagy szendvicsbe. Üdítő ital is készíthető belőle , ha a magokat hideg vízbe áztatjuk. A megpirított magokból nagyon finom pép készíthető, amit még forró állapotában kell vízzel felönteni, majd turmixolni. A napi maximálisan fogyasztandó mennyiség 15g!   Átlagos tápérték 100 g termékben Energia1465,38 KJ / 350 KcalZsír30,8 g– amelyből telített zsírsavak3,2 gSzénhidrát42,12 g – amelyből cukrok

Galéria