Származási hely: PakisztánA basmati különlegesen illatos rizsfajta, erre utal a neve is (basmati = illatos)Közepes glikémiás indexű, lassan felszívódó szénhidrát. Különleges erős aromája miatt, egyaránt illik ázsiai fűszerezésű ételekhez, és fűszeresebb magyaros ételekhez melyeket szintén nagyszerűen kiegészít. Magas rost tartalma jótékony hatással van a koleszterin valamint a vércukor szintre egyaránt, továbbá segít a szív, az izomzat és érrendszer normális működésének fenntartásában. Jó hatással van az anyagcserére és fontos B-vitaminokat tartalmaz(B1 -vitamin (tiamin) B6 -vitamin)A basmati rizs sok fontos tápanyagot is tartalmaz, mint: réz, folsav, vas, magnézium, foszfor és cink.

Galéria