GRIZLY Tigrismogyoró prémium 500 g Adminisztratív besorolás: Száraz diófélék Összetétel​: Tigrismogyoró  100 %. Származási ország​: Niger. Tárolás​: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó. Csomagolás: Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget). Jellemzők és előnyök​: A tigrismogyoró (más néven földimandula, chufa) a tigrismogyoró föld alatti gumója. Egynyári, akár fél méter magasra is megnövő lágyszárú növény, amely a föld alatt kis ehető gumókat képez. Ezekből nyerik a tigrismogyorót, tehát nem gyümölcsök. A chufa ősi kultúrnövény, amelyet már az ókori Egyiptomban is használtak. Gumói gazdag fehérje-, rost- és ásványi anyagforrás, például kalcium, magnézium, vas, réz, cink, mangán és foszfor. A gumókból olajat préselnek, amelyet gyakran az olívaolajhoz hasonlítanak. Az ázsiai gyógyászatban a gumókat széles körben használják terápiás hatásuk miatt. A tigrismogyoró íze kicsit hasonlít a kókuszéra és a manduláéra, de sokkal édesebb, így sütéshez is alkalmas. Felhasználás:​  A tigrismogyoró hozzáadható zabkásához, joghurthoz, felhasználható sütéshez vagy bárhol máshol, ahol hagyományos diót használna. Önmagukban is élvezheti őket. Vagy készítsen házi tigrismogyorós tejet. Tipp: Próbálja ki a tigrismogyoró lisztet is. Tigrismogyoró prémium, a földimandula (Cyperus esculentus) föld alatti gumói valójában, a klasszikus diófélék ízletes alternatívája, amely még az allergiások számára is alkalmas.

Galéria