Tudta, hogy a lencse nem csupán az egyik legrégebbi kultúrnövényünk, de az egyik legegészségesebb is? Kedvező élettani hatását többek között magas magnézium-, rost-, és fehérjetertalmának köszönheti.

Termékelőnyök:

• Magas fehérjetartalom: A lencse kiváló fehérjeforrás, így fontos tápanyagokat biztosít a vegetáriánus és vegán étrendet követőknek, valamint azoknak, akik kevesebb húst fogyasztanak.
• Magas rosttartalom: A lencse rostban gazdag, ami elősegíti az emésztést, csökkenti a székrekedést, és hozzájárul a teltségérzet kialakulásához, így segít a súlykontrollban.
• Alacsony zsírtartalom: Az étkezési lencse alacsony zsírtartalommal rendelkezik, ami segíthet az egészséges testsúly fenntartásában és a koleszterinszint csökkentésében.
• Magas vitamin- és ásványianyag-tartalom: A lencse gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, például vasban, cinkben, magnéziumban, B-vitaminokban és folsavban, amelyek elengedhetetlenek az egészséges anyagcseréhez és az immunrendszer megfelelő működéséhez.
• Alacsony glikémiás index: Az étkezési lencse alacsony glikémiás indexű élelmiszer, ami azt jelenti, hogy lassan emeli meg a vércukorszintet, így segít megelőzni a vércukorszint hirtelen ingadozásait, és hosszan tartó energiát biztosít.
• Szív- és érrendszeri egészség: A lencsében található rostok és fitonutriensek elősegíthetik a szív- és érrendszer egészségét, valamint csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát.
• Hatóanyagokkal teli: A lencse fitokémiai anyagokat is tartalmaz, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és segíthetnek a szervezet számára káros szabadgyökök semlegesítésében.

Felhasználási tanácsok:

• Áztatás és főzés: Mielőtt elkészítenéd, célszerű áztatni a lencsét legalább néhány óráig vagy akár egy éjszakára. Ez segít csökkenteni a főzési időt és könnyebben emészthetővé teszi. A lencsét általában vízben főzik, és főzés közben figyelni kell arra, hogy ne főjön túl, mivel könnyen széteshet.
• Kreatív kombinációk: A lencse jól párosítható más zöldségekkel, gabonafélékkel és fehérjeforrásokkal. Kísérletezz különböző összetevőkkel, hogy új ízeket fedezz fel és változatosabbá tedd az étkezéseidet.
• Fűszerezés: A lencse önmagában enyhe ízű, így nagyon jól alkalmazkodik a különböző fűszerekhez és ízesítőkhöz. Próbálj ki különböző fűszereket és fűszerkeverékeket, hogy egyedi és ízletes ételeket alkoss.
• Textúra: A lencsének többféle textúrája van, attól függően, hogy mennyire főtt. Például a jobban áztatott és hosszabban főtt lencse krémesebb, míg a kevésbé főtt lencse darabosabb marad. Válaszd ki az adott ételhez leginkább illő textúrát.
• Tárolás: Ha lencsét készítesz előre, tartsd szem előtt, hogy főzés után is jól tárolhatóak. Lehetőség szerint hűtőszekrényben tartsd őket légmentesen záródó edényben, hogy megőrizd frissességüket és ízüket.
• Vegyes étrendbe illesztés: A lencse kiváló alternatíva húsmentes napokra vagy azoknak, akik kevesebb húst szeretnének fogyasztani. Jelentős mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz, így segíthet a teljes értékű táplálkozásban.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

• Energia: 1287 kJ / 308 kcal
• Zsír: 4,6 g - amelyből telített zsírsavak: 0,8 g
• Szénhidrát: 28,9 g - amelyből cukrok: 2,6 g
• Fehérje: 21,9 g
• Só: < 0,1 g
• Kálium: 940 mg 47 % NRV*
• Magnézium: 103 mg 28 % NRV*

A kálium hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez.
A magnézium hozzájárul a fáradtság és a kifáradás csökkentéséhez. *NRV: Táplálkozási beviteli referencia érték felnőttek számára.
Napi referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal) Javasolt napi beviteli mennyiség: 100 g Összetevők:
étkezési lencse Allergén anyagok: nem tartalmaz allergén anyagot. Figyelmeztetés!

• A betakarított natúr magvak a betakarítás, tárolás során szennyeződhetnek más glutént tartalmazó vagy más allergén magvakkal, ezért fogyasztás előtt átválogatása, bizonyos esetekben mosása szükséges!
• A termék összetételének elemzésekor kapott értékek a természetes alapanyagból készült élelmiszerek esetén megszokott mértékben ingadozhatnak.
• A termék fogyasztása nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.
• A termék földimogyorót, dióféléket és szezámmagot csomagoló üzemben készült.
• Száraz, hűvös helyen tartandó!

Galéria