Élelmi rostban gazdag alapanyagot vásárolnál, mely a nap bármely étkezésébe beilleszthető?A quinoa (kiejtve kinoa) a legkitűnőbb választás erre. Nem hiába választotta az ENSZ Élelmiszerügyi és Mezőgazdasági Világszervezete 2013-ban az év növényének. A dél-amerikai álgabona a tudatosan étkezők állandó konyhai szereplője. Használd fel a Nature Cookta Quinoát aszalt gyümölcsös reggelikhez , csőben és wokban sült ételekhez, kásákhoz, salátákhoz vagy desszertekhez egyaránt. Semleges íze lehetővé teszi, hogy ízlésed szerint fűszerezd és minden alkalommal pikáns fogásokat tegyél az asztalra. A megunt rizs és köles köreteidet teljes mértékben helyettesítheted az inkák aranyával. Elkészítésénél nagyon fontos, hogy alaposan mosd át a magokat, így eltávolítható szaponin védőréteg. Kétszeres mennyiségű vízben készítsd el, mert a magok háromszorosára is dagadhatnak. Ha főzés előtt megpirítjuk, akkor enyhén diós ízű quinoát kapunk végeredményül. A Nature Cookta Quinoát akár önmagában, pattogtatva is fogyaszthatjuk  egy kis zsiradék és ételízesítő hozzáadásával. Ez a kitűnő konyhai alapanyag egyáltalán nem tartalmaz allergéneket és adalékokat, remekül felhasználható édes és sós fogásokhoz is! Készítsd el étel-különlegességeid is ezzel a megunhatatlan alapanyaggal, legyen szó ázsiai rizses húsról vagy mexikói chilis babról. Ha van otthon egy csomag quinoa, akár háromfogásos menüt is gyorsan készíthetsz családodnak vagy vendégeidnek! Felhasználásával a laktató ételek és az izgalmas ízvilág minden alkalommal garantált. Elkészítése: Miután alaposan átmostad a magokat, öntsd egy edénybe, engedj rá kétszeres mennyiségű vizet és egy kis sót is adjon hozzá. Kb. negyed óráig főzd kis lángon, vagy addig amíg a szemek kellőképpen meg nem dagadnak. Vedd le a tűzről és pihentesd 5 percig. Átkeverése után már tálalható is!

Galéria