A fekete szezámmag (Sesamum indicum L) hasonlít az ismertebb fehér szezámmagra. A fekete szezámmag és a barna (arany) szezámmag nem hántolt, míg a fehér színű szezámmag hántolt. A világosabb színű szezámmagot inkább Nyugat- és Közel-Keleten használják, míg a fekete szezámmag a távol-keleten népszerűbb. A fekete és a fehér szezámmag együtt is használható, az ételek vonzó színfoltjaként.  A szezámmag származási helye valószínűleg India. A híres „Szezám tárulj mondás, onnan ered, hogy a szezámmag megéretten szétpattan. Afrikában a szezámmagot „benne-nek hívják. Az elnevezést egyaránt használják magára a magra és a belőle készült olajra is. A szezámmagot több ezer éve termesztik, sőt mondják azt is, hogy amikor az istenek a világot teremtették szezámbort ittak.  A fekete szezámmagnak ízletesebb és erősebb aromája van, mint a fehér vagy barna szezámmagnak.  Olajtartalma magas, 40%-60% között van. Összetevők:  f ekete szezámmag Tárolá s: száraz, hűvös helyen tartandó! Fontos! A termék  szóját ,   glutént ,   zellert ,   mustárt  és  szezámmagot  is feldolgozó üzemben csomagolva. Származási ország:  India

Galéria