Nefdesanté fenyőmag 100g A fenyőmag botanikailag nem tartozik a diófélék közé, a dél-európai fenyők magjának ehető magja, megjelenése miatt azonban ezt a megnevezést kapta. A fenyő- vagy cédrusmag a nehéz gyűjtés miatt viszonylag drága élelmiszer. Az olasz konyha jellegzetes alapanyaga, ahol pestóban, kenyérben, tésztákban, fűszerként, enyhén édeskés, vajas ízének köszönhetően pedig desszertek készítéséhez is használják. Hagyományosan hozzáadják a közel-keleti tarator szószhoz is, amely fenyőmag, kenyér, fokhagyma, tej és olívaolaj krémes pasztája. Hozzávalók: fenyőmag Származási hely: Kína Allergén: dió , nyomokban glutént, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat. Energiaérték 100 grammonként: Energia 2839kJ/678kcal. Zsír 56g, amelyből telített zsírsavak 4,79g. Szénhidrát 28g ebből cukrok 4.59g. Fehérje 15,6 g. Rost 3,7g.

Galéria