A chia mag saját tömegének másfél-kétszeresét képes felszívni folyadékból, ezután zselés állagú lesz. A gyomorban is ilyen zselés állagú marad, így lassítja a szénhidrátok felszívódását.
A chia magot fogyaszthatjuk akár önmagában is. Energetizáló hatású, ezért érdemes ezzel kezdeni a napot. 1-2 evőkanál chiamag elropogtatása biztosítja a reggeli energiabevitelt. Nincs jellegzetes íze, ezért bármire rászórhatjuk: akár salátára, akár szendvicsekre. A chia maggal kiváltható a tojás a receptekből. 1 evőkanál finomra őrölt chia mag és 3 evőkanál víz felel meg 1 db tojásnak.
Egészséges és ízletes chia puding készíthető belőle:Turmixoljunk össze 2 csésze kókusztejet vagy mandulatejet 1 csésze chiamaggal és egy evőkanál xilittel vagy eritrittel. Ízesítsük friss gyümölcsökkel vagy kakaóval, vaníliával. Tegyük hűtőbe 15-20 percre és kész is van a finom és egészséges nassolni való. Ételek sűrítésére kiválóan alkalmas a magból készült liszt.

Miért egészséges a chia mag? Az aktékzsályamag néven is ismert chia magot eredetileg az azték és maja harcosok állóképességének és erejük megőrzésére használták energia- és fehérjetartalmának köszönhetően. Erre utal az aktékzsályamag idegen neve is, ugyanis a chia szó jelentése magyarul erő. A továbbiakban tekintsük át a chia mag 10 egészségre gyakorolt jótékony hatását.
1. Immunerősítés A benne található nagy mennyiségű antioxidáns hatóanyagoknak köszönhetően a chia mag felveszi a harcot a szervezetben lévő szabad gyökök káros hatásaival szemben, e módon hozzájárul a szervezeten belüli gyulladásos folyamatok csökkenéséhez, erősíti az immunrendszer általános állóképességét és fokozza a fizikai teljesítményt. Az immunrendszer könnyebben küzd meg a különböző vírusokkal, fertőzésekkel és krónikus betegségekkel , így a chia magot betegségek megelőzésére is fogyaszthatjuk.
2. Emésztéssegítő, béltisztító hatás Magas rosttartalmának köszönhetően a chia mag saját tömegének másfél-kétszeresét tudja felszívni folyadék formájában, így kiváló emésztéssegítő és béltisztító hatással bír. A számok tekintetében a chia mag hozzávetőlegesen 30 tömegszázaléka rost, így 100 g chia magban körülbelül 30 g élelmi rost található, így a chia mag a legjobb természetes rostforrások közé sorolható.
3. Csontok és fogak A benne található ásványi anyagoknak - kalcium, vas, foszfor, magnézium és réz - köszönhetően a chia mag hozzájárul az erős csontok és fogak kialakulásához és megtartásához, az időskori csontritkulás kialakulásának megelőzéséhez, valamint az izmok és az idegek egészséges működéséhez.
4. Szívegészség A chia mag jótékony hatást gyakorol a szív egészségére is - a vér triglicerid- és LDL-szintjének csökkentésével, valamint a HDL-szint növelésével segít a vérnyomás normál szintjének megőrzésében.
5. Túlsúly Emésztéssegítő hatásával hozzájárul a fogyókúra sikerességéhez, jó vízmegkötő képessége jóvoltából továbbá a chia mag könnyen eltelíti a gyomrot, így fogyasztása után hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakottnak. A chia magban megtalálható fehérjék szintén segítenek az étel utáni sóvárgás leküzdésében és a kalóriafogyasztás csökkentésében, így kiváló összetevője bármilyen diétás étrendnek.
6. Diabétesz A szervezet inzulinrezisztenciájának csökkentésével a chia mag segítséget jelent az inzulinszint beállításában. Magas rosttartalma révén lassítja a szervezetben a szénhidrátok lebontását és cukorrá alakítását, így megelőzi az étkezések utáni hirtelen vércukorszint-emelkedést - a chia mag tehát fontos szerepet foglalhat el a 2-es típusú cukorbetegek étrendjében.



Alkalmazás: A chia magot fogyaszthatjuk akár önmagában is. Nincs jellegzetes íze, ezért bármire rászórhatjuk: akár salátára, akár szendvicsekre. Ételek sűrítésére kiválóan alkalmas a magból készült liszt.

Tápérték táblázat Tápértékek 100 g
Energiatartalom  454 kcal / 1874 kJZsírok
 ebből telített zsírok 31,7 g
3,74 gSzénhidrátok
 ebből cukrok 4,4 g
0,19 gFehérjék  22,5 gSó 0,003 gÖsszetevők: chia mag (aztékzsályamag - salvia hispanica) Cikkszám: < /strong> 5999564042685 Vonalkód: 5999564042685Vásárold meg most szuper áron Chia Mag fekete - 500 g - Paleolit termékünket és válogass több étrend-kiegészítőnk és szépségápolási termékünk közül és valóra váltjuk álmaid! Azonnal, valós magyarországi készletről szállítjuk termékeinket, ráadásul akár még a mai napon átadjuk a futárszolgálatnak, ami azt jelenti, hogy 24 órán belül megkaphatod rendelésed!

Galéria