Miért érdemes lenmagot fogyasztani?

Kiváló Omega 3 forrás ALA zsírsavak formájában.  Az ALA esszenciális zsírsav, melyez a szervezetünk nem képes előállítani. Tanulmányok eredménye szerint a lenmagból nyert ALA fogyasztása csökkentheti a szív és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. (1)
Kiváló élelmi rost forrás.  Egy evőkanál lenmag 3 gramm rostot tartalmaz, ami a férfiak és a nők napi ajánlott bevitelének 8–12% -a.   Sőt, a lenmag kétféle élelmi rostot tartalmaz: oldható (20–40%) és oldhatatlan (60–80%). Ez a rost duó kifejezetten előnyös a vastagbélben levő baktériumok számára, melyek feldolgozzák azt, ami növeli a széklet térfogatát és szabályosabb bélmozgást eredményez. Egyrészt az oldható rost növeli a bél tartalmának állandóságát, és lelassítja az emésztést. Kimutatták, hogy ez segíti a vércukorszint és az alacsony koleszterinszint szabályozását (2). Másrészt az oldhatatlan rost lehetővé teszi, hogy több víz kötődjön a széklethez, növeli annak tömegét, és lágyabb széklethez vezet. Ez hasznos a székrekedés  egelőzésében, valamint azok számára, akik ingerlékeny bél szindrómában vagy divertikuláris betegségben szenvednek (3).
Segíthet a koleszterin szint csökkentésében.  Egy vizsgálatban három hónapig naponta 3 evőkanál (30 gramm) lenmagot fogyasztottak olyan emberek, akiknek a normálisnál magasabb volt a koleszterin szintjük. Az összkoleszterint 17% -kal, a rossz LDL koleszterint pedig majdnem 20% -kal csökkentették (4). Postmenopauzális nők esetében a napi 30 gramm lenmag fogyasztása kb. 7% -kal, illetve 10% -kal csökkentette a teljes koleszterin és az LDL koleszterin szintjét (5).
Csökkentheti a vérnyomást.  Egy kanadai tanulmány szerint havonta 30 gramm lenmagot fogyasztottak hat hónapig, a szisztolés és a diasztolés vérnyomás 10 mmHg, illetve 7 mmHg értékkel csökkent (6).
Segíthet egyensúlyban tartani a vércukor szintet.  Több tanulmány kimutatta, hogy a 2. típusú cukorbetegségben szenvedő embereknél, akik legalább egy hónapig 10–20 gramm lenmagot adtak a napi étrendjükhöz, a vércukorszint 8–20% -kal csökkent (7) (8).
Segíthet kordában tartani az éhségérzetet és elérni az ideális testsúlyt.  Egy tanulmány megállapította, hogy 2,5 gramm őrölt lenrost-kivonat hozzáadása egy italhoz csökkenti az éhségérzetet és az általános étvágyat (9). A csökkent éhség érzet valószínűleg a lenmag oldható rosttartalmának tudható be. Lassítja az emésztést a gyomorban, és egy sor olyan hormont aktivizál, amelyek kontrollálják az étvágyat és teltség érzetet biztosítanak (10).

Mennyi lenmagot érdemes fogyasztani? 

1-2 evőkanál az ajánlott napi mennyiség. 5 evőkanálnál ne fogyassz többet naponta. (11)

Hogyan építsem be az étrendembe?

Szórd salátákra, köretekre.
Szórd a reggeli müzlidre, granoládra vagy keverd a kásádhoz.
Keverd kedvenc joghurtodhoz
Sütihez, muffinhoz, kenyérhez vagy más sült tésztákhoz is használhatod
Add hozzá smoothie-khoz, amivel egy sűrűbb állagot kaphatsz

ÖSSZETEVŐK: Lenmag

Gluténmentes üzemben csomagolva

Galéria