A diót magas omega-3 zsírsavtartalma miatt kedvelik, amely jótékony hatással van a szívre és az agyra. A konyhaművészetben a diót édes és sós ételekben egyaránt használják. Salátákhoz, süteményekhez, desszertekhez adják, és a pesto népszerű összetevője is.
A dió ismert pozitív egészségügyi előnyeiről, többek között az egészséges szívműködés elősegítéséről és a kognitív funkciók javításáról. A dióolajat táplálkozási értéke miatt használják. A kozmetikumokban is alkalmazzák a bőr hidratálására és regenerálására.

 

Galéria